Agrumes résistant au froid – Olivier Biggio & Bertrand Londeix

Pour tous ceux qui rêvent de cultiver des agrumes dans leur jardin, mais qui n’habitent pas sur les rives de la Méditerranée
Contrairement aux idées reçues, la culture des agrumes en pleine terre est possible presque partout en France et en Belgique, à condition de choisir les bonnes variétés. Les auteurs nous révèlent dans ce livre les secrets de ces agrumes rustiques qui font preuve d’une étonnante résistance au gel.
- Quels agrumes choisir en fonction de la région où l’on vit ?
- Comment les cultiver, les multiplier, les entretenir ?
- Comment les utiliser en cuisine ?